Monday 30 July 2018

PIZZA

ഖത്തർഇൽ നിന്നുള്ള ആദ്യത്തെ ലീവിന് വരലാണ്... എല്ലാ പ്രവാസികളേം പോലെ ആദ്യത്തെ ലീവിന് ഞാനും ഗൾഫിഇന്നു ചുമന്നു കെട്ടി കൊണ്ടുവന്നതിൽ കുറെ അലമ്പ് പെർഫ്യൂം കുപ്പികളും , imperial leather സോപ്പ്‌കളും പിന്നെ കുറച്ചു മിട്ടായികളും മാത്രം ... ചാച്ചക്കും അമ്മയ്ക്കും ഒന്നും പ്രത്യേകം വാങ്ങിയിട്ടില്ല.. അതുകൊണ്ടു തന്നെ ഒരു ദിവസം അവരെ പുറത്തൊക്കെ ഒന്ന് കറക്കി പരിഭവം മാറ്റാം എന്ന് ഞാനും വെച്ചു..

കോഴിക്കോട് ഒരു മാളുണ്ട്..മാവൂർ റോഡ് ജംഗ്ഷനിൽ .. ലാൻഡ് ഷിപ് മാൾ.. കപ്പലിന്റെ രൂപത്തിൽ ഉള്ള ഒരു കെട്ടിടം.. നോക്കിയപ്പോൾ അവിടെ ഡൊമിനോസ് പിസാ തുറന്നിട്ടുണ്ട്.. വീട്ടിൽ ആരും പിസാ അതുവരെ തിന്നിട്ടില്ല.. ഞാൻ ഒരിക്കൽ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്... വെറൈറ്റി ആക്കിക്കളയാം എന്നും കരുതി അമ്മയേം അപ്പനേം പെങ്ങളേം കൂട്ടി അതിനുള്ളിൽ കയറി..

തൊട്ടടുത്ത് തന്നെ സാഗർ ഹോട്ടൽ, പ്ലാസ ഹോട്ടൽ , സീന ഹോട്ടൽ , kfc എന്നിവ ഉള്ളതുകൊണ്ടാകാം നമ്മുടെ പിസ കടയിൽ വലിയ തിരക്കില്ല.. സെല്ഫ് സെർവിങ് ആണ്.. ആർക്കും ആർക്കും എന്ത് തിന്നണമെന്നു വലിയ ധാരണ ഇല്ല.. ഞാൻ ഏതായാലും പടം നോക്കി ഒരു വലിയ "Chicken Hawaiian" പിസാ ഒന്ന് ഓർഡർ ചെയ്തു... എക്സ്ട്രാ ചീസ് വേണോ എന്ന് കൗണ്ടറിലെ ചങ്ങായി ചോദിച്ചപ്പോ ഇരിക്കട്ടെ എന്നും പറഞ്ഞു.. 20 മിനിറ്റിൽ സാദനം എത്തും.. അത് വരെ ഗൾഫിലെ വല്ല തള്ളു കഥയും പറഞ്ഞു വീട്ടുകാരെ വധിക്കാമെന്നു ഞാനും കരുതി..
ജൂൺ മാസമാണ്.. പുറത്തു നല്ല മഴ.. സമയം വേഗം പോയി.. പിസാ റെഡി എന്ന് നമ്മുടെ കൗണ്ടറിലെ പയ്യൻ പറഞ്ഞു,,കത്തി വെച്ചു തുടങ്ങിയെ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളു.. ബാക്കി ഫുഡ് അടിക്കുന്നതിനു ഇടയിൽ ആവാം എന്ന് ഞാനും കരുതി ..

"Chicken Hawaiian Pizza " ... സംഗതി കാണാൻ ഉഷാർ ആണ് .. ചീന്തിയിട്ട BBQ ചിക്കനും , പൈൻ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളും, വേറെ എന്തൊക്കെയോ സംഭവങ്ങളും, ഉരുകി ഇറങ്ങുന്ന ചീസും..നല്ല ഒരു മണം.. പരസ്യത്തിൽ കാണുന്ന പോലെ ഒലിച്ചിറങ്ങുന്ന ചീസോടുകൂടെ പിസാ കഷ്ണങ്ങൾ ഞാൻ ഓരോരുത്തരുടെ പ്ലേറ്റിലേക്കു വെച്ചു കൊടുത്തു...

നല്ല വിശപ്പുള്ളതു കൊണ്ട് ശട പടേന്ന് ഞാൻ തീറ്റ തുടങ്ങി . അനിയത്തിയും നല്ല പോളിങ് ആണ്.. പക്ഷെ അപ്പനും അമ്മേം മുഖാമുഖം നോക്കി ഇരിക്കുന്നു... അമ്മ ആവട്ടെ പ്ലേറ്റിലെ പിസായുടെ ചീസിൽ പലതവണ തൊട്ടും നോക്കുന്നുണ്ട്..
"അമ്മെ കഴിക്കുന്നില്ലേ" എന്ന് ഞാൻ ഭയ ഭക്തിയോടെ ചോദിച്ചു..
"ഈ അപ്പത്തിന് മുകളിൽ കഫം ഇട്ട പോലുള്ള സാധനം നിനക്കെങ്ങനെ തിന്നാൻ പറ്റുന്നു" എന്ന് 'അമ്മ ഒരു മറു ചോദ്യം..


വായിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന പിസാ ഞാൻ എങ്ങനെയോ ഇറക്കി.. അനിയത്തി ആകട്ടെ ഓക്കാനിക്കുന്നതു കണ്ടു .. അമ്മയുടെ വർണന കേട്ടതും ചാച്ച സ്ഥലം വിട്ടിരുന്നു..

പിന്നെ , ഇന്നേവരെ എന്റെ ജീവിതത്തിൽ ഞാൻ പിസാ എന്ന് കേൾക്കുമ്പോൾ " കണ്ടം വഴി ഓടും.".

കരം

ലൊക്കേഷൻ : വില്ലേജ് ഓഫീസ്   ഞാൻ  :   സാർ കരമടക്കാൻ  വന്നതായിരുന്നു  വില്ലേജ് ഓഫീസർ : അതേയ് കഴിഞ്ഞ തവണത്തെ കരമടച്ച രസീദ് വേണം.. എന്നാലേ  ഇത്ത...